Description du produit « Machine sous vide SICO S-Line 550C. Corps Inox et Aluminium. 1000 Watt. Triple soudure 55 cm. Régulateur de pression. Deux Pompes 25 litres min. Vide -925mb. »
SICO est la marque d’exception des machines sous vide. Depuis 1985, la firme italienne fabrique elle-même chacun des composants (pompe, transformateur, électronique…), garantissant une qualité inégalée et une robustesse exceptionnelle. La gamme S-Line, conçue en acier inoxydable et aluminium, est destinée aux professionnels et aux utilisateurs intensifs recherchant une performance et une durabilité sans compromis. Dotée d’une TRIPLE barre de soudure et d’une puissance exceptionnelle de 1000 W, la S-Line 550 est capable de faire le vide et souder plus de 1000 sachets d’affilée. Son régulateur de pression très précis permet de mettre sous vide des liquides (marinades) ou des aliments fragiles avec une efficacité comparable à une machine à cloche. Comme toutes les machines sous vide Airblock, la S-Line 550 bénéficie d’un suivi complet des pièces détachées et d’une garantie de 2 ans.SICO S-Line 550 — machine sous vide professionnelle inox & aluminium (55 cm)
✅ Les atouts de la SICO S-Line 550
- Matériaux : inox & aluminium
- Filtre liquides intégré
- Mode manuel ou automatique
- Manomètre intégré
- Réglage du temps de soudure
- Système de fermeture magnétique breveté
- Vide : –925 mb
- Puissance : 1000 W
- Pompe : 27 L/min
- TRIPLE barre de soudure
- Largeur de soudure : 55 cm
- Poids : 18 kg
- Dimensions : 71 cm (longueur) × 29 cm (profondeur) × 14 cm (hauteur)
- Régulateur de pression haute précision
💡 Pourquoi choisir la SICO S-Line 550 ?
- Fabrication 100 % italienne, qualité professionnelle incomparable.
- Triple soudure : fiabilité maximale pour gros volumes.
- Format XXL (55 cm) unique sur le marché.
- Puissance de 1000 W pour une mise sous vide très rapide.
- Parfaite pour les aliments fragiles.
- Matériaux inox/aluminium : durabilité extrême.
La S-Line 550 permet également la mise sous vide des boîtes SICO ou Status, ainsi que des couvercles universels Gastro (raccord SICO en option).
👉 Pour comparer la SICO S-Line 550 avec nos autres modèles, consultez notre tableau comparatif des machines sous vide .
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Tableau indicatif de conservation des aliments sous vide
| Type d’aliment | Conservation au réfrigérateur (≈ 4 °C) | Conservation au congélateur (≈ –18 °C) | Sans mise sous vide (réfrigérateur) |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 6 à 9 jours | 12 à 18 mois | 2 à 3 jours |
| Volaille crue | 5 à 7 jours | 10 à 15 mois | 2 jours |
| Poisson frais | 2 à 3 jours | 6 à 9 mois | 1 à 2 jours |
| Charcuterie / jambon | 10 à 15 jours | 8 à 12 mois | 3 à 5 jours |
| Fromages à pâte dure | 4 à 8 semaines | 6 à 9 mois | 1 à 2 semaines |
| Fromages à pâte molle | 2 à 3 semaines | 3 à 6 mois | 4 à 7 jours |
| Légumes frais blanchis | 8 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Fruits frais | 7 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Plats cuisinés / restes | 7 à 10 jours | 6 à 9 mois | 2 à 3 jours |
| Pain / pâtisseries | 7 à 8 jours | 6 à 12 mois | 1 à 2 jours |
| Café / thé / épices | — | 12 à 24 mois | 3 à 6 mois |
| Produits secs | — | 18 à 24 mois | 6 à 12 mois |
Précautions d’usage :
Les durées indiquées sont indicatives et varient selon la fraîcheur, la température et l’hygiène.
Maintenir une chaîne du froid constante (≈ 4 °C).
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Étiqueter chaque sachet avec la date.
Certains aliments peuvent produire des gaz : les conserver plutôt sous vide au congélateur.
En cas d'odeur, de couleur ou de texture anormale : ne pas consommer.
Sources : ANSES, ADEME, USDA, FDA Food Safety Guidelines, Status Innovation, Reber.
Caractéristiques du produit « Machine sous vide SICO S-Line 550C. Corps Inox et Aluminium. 1000 Watt. Triple soudure 55 cm. Régulateur de pression. Deux Pompes 25 litres min. Vide -925mb. »
- Materiaux : Inox et almuminium
- Filtre liquides : oui
- Mode manuel ou automatique
- Manomètre : oui
- Réglage du temps de soudure : oui
- Système de fermeture magnétique breveté
- Vide : - 925 mb
- Filtre liquides : oui
- Garantie : 2 ans
- Puissance : 1000 Watt
- Pompe : Deux pompes de 25 litres minutes chacune
- Poids de la machine : 16 kg
- Dimensions : 710 / 290 / 140 mm
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