Description du produit « Machine sous vide FoodVac Premium. 165 W. Double soudure 32 cm. Jusqu'à 750 mb de vide. 15 lit minutes. »
✅ Les atouts de la FoodVac Premium
- Puissance : 165 W
- Double barre de soudure : 32 cm (sachets jusqu’à 30 cm)
- Dépression maxi : –750 mb
- Poids : 2,1 kg
- Mode automatique ou manuel
- Mode aliments humides : temps de soudure allongé
- Mode manuel “pulse” : aspiration uniquement quand le bouton est maintenu (idéal aliments fragiles ou humides)
- Rangement intégré pour rouleaux avec cutter intégré
- Fournie avec : 10 sachets gaufrés 20×30 cm
- Dimensions : 39 cm (longueur) × 20 cm (profondeur) × 10,5 cm (hauteur)
- Mode d’emploi : en français
- Couleur : noir
- Garantie : 2 ans
💡 Pourquoi choisir la FoodVac Premium ?
- Une machine sous vide fiable, performante et simple, idéale pour une utilisation régulière.
- Double soudure longue : étanchéité renforcée et fermeture plus large.
- Réglages manuels précis grâce au mode Pulse.
- Pratique : rangement des rouleaux + cutter intégré.
- Silencieuse et très simple d’utilisation.
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Tableau indicatif de conservation des aliments sous vide
| Type d’aliment | Conservation au réfrigérateur (≈ 4 °C) | Conservation au congélateur (≈ –18 °C) | Sans mise sous vide (réfrigérateur) |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 6 à 9 jours | 12 à 18 mois | 2 à 3 jours |
| Volaille crue | 5 à 7 jours | 10 à 15 mois | 2 jours |
| Poisson frais | 2 à 3 jours | 6 à 9 mois | 1 à 2 jours |
| Charcuterie / jambon | 10 à 15 jours | 8 à 12 mois | 3 à 5 jours |
| Fromages à pâte dure | 4 à 8 semaines | 6 à 9 mois | 1 à 2 semaines |
| Fromages à pâte molle | 2 à 3 semaines | 3 à 6 mois | 4 à 7 jours |
| Légumes frais blanchis | 8 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Fruits frais | 7 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Plats cuisinés / restes | 7 à 10 jours | 6 à 9 mois | 2 à 3 jours |
| Pain / pâtisseries | 7 à 8 jours | 6 à 12 mois | 1 à 2 jours |
| Café / thé / épices | — | 12 à 24 mois | 3 à 6 mois |
| Produits secs | — | 18 à 24 mois | 6 à 12 mois |
Précautions d’usage :
Les durées indiquées sont indicatives et varient selon la fraîcheur, la température et l’hygiène.
Maintenir une chaîne du froid constante (≈ 4 °C).
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Étiqueter chaque sachet avec la date.
Certains aliments peuvent produire des gaz : les conserver plutôt sous vide au congélateur.
En cas d'odeur, de couleur ou de texture anormale : ne pas consommer.
Sources : ANSES, ADEME, USDA, FDA Food Safety Guidelines, Status Innovation, Reber.
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