Description du produit « Machine sous vide FoodVac Classic. 175 watt. Barre soudure 29,5 cm. 650mb de dépression. Aspiration 15 litres minutes. 10 sachets offerts. Garantie unique 10 ans en option (voir conditions). »
FoodVac Classique — puissance, rapidité et simplicité
La FoodVac Classique est la machine sous vide idéale pour les ménages souhaitant débuter la mise sous vide des aliments. Compacte, performante et simple d’utilisation, elle offre une mise sous vide rapide et puissante, tout en restant fiable et durable. Elle s’utilise avec des sachets ou rouleaux gaufrés universels, quelle que soit la marque.
Comme toutes les machines sous vide Airblock, elle bénéficie d’un suivi complet des pièces détachées et d’une garantie de 2 ans.
✅ Les atouts de la FoodVac Classique
- Puissance : 175 W
- Dépression (aspiration) : –650 mb
- Débit d’aspiration : 15 L/min
- Barre de soudure : 29,5 cm
- Compatibilité des sachets : tous les sachets et rouleaux gaufrés (toutes marques)
- Dimensions : 34 cm (longueur) × 15 cm (profondeur) × 6 cm (hauteur)
- Poids : 1,6 kg
- Norme : européenne
- Fournie avec : 10 sachets gaufrés 20×30 cm
- Garantie : 2 ans
💡 Pourquoi choisir la FoodVac Classique ?
- Machine sous vide puissante et rapide, idéale pour un usage domestique.
- Qualité de soudure professionnelle, même pour des volumes importants.
- Utilisation simple et intuitive, adaptée à tous les foyers.
- Format compact, facile à ranger dans la cuisine.
👉 Pour comparer la FoodVac Classique avec nos autres modèles, consultez notre tableau comparatif des machines sous vide .
🎁 Avantages exclusifs Airblock
Profitez d’une garantie exceptionnelle de 10 ans : pour seulement 10 € et un minimum d’achat annuel, bénéficiez d’une couverture unique sur le marché. (Souscription lors de l’achat de la machine.)
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contact@airblock.fr
Tableau indicatif de conservation des aliments sous vide
| Type d’aliment | Conservation au réfrigérateur (≈ 4 °C) | Conservation au congélateur (≈ –18 °C) | Sans mise sous vide (réfrigérateur) |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 6 à 9 jours | 12 à 18 mois | 2 à 3 jours |
| Volaille crue | 5 à 7 jours | 10 à 15 mois | 2 jours |
| Poisson frais | 2 à 3 jours | 6 à 9 mois | 1 à 2 jours |
| Charcuterie / jambon | 10 à 15 jours | 8 à 12 mois | 3 à 5 jours |
| Fromages à pâte dure (comté, parmesan...) | 4 à 8 semaines | 6 à 9 mois | 1 à 2 semaines |
| Fromages à pâte molle (camembert, brie...) | 2 à 3 semaines | 3 à 6 mois | 4 à 7 jours |
| Légumes frais blanchis | 8 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Fruits frais | 7 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Plats cuisinés / restes | 7 à 10 jours | 6 à 9 mois | 2 à 3 jours |
| Pain / pâtisseries | 7 à 8 jours | 6 à 12 mois | 1 à 2 jours |
| Café / thé / épices | — | 12 à 24 mois | 3 à 6 mois |
| Produits secs (riz, pâtes, lentilles...) | — | 18 à 24 mois | 6 à 12 mois |
Précautions d’usage :
Les durées indiquées sont indicatives et peuvent varier selon la fraîcheur initiale, la température de conservation et l’hygiène de manipulation.
Maintenir une chaîne du froid constante (≈ 4 °C).
Ne jamais recongeler un produit déjà décongelé.
Toujours étiqueter les sachets avec la date de mise sous vide.
Certains aliments (champignons crus, fromages fermentés, ail, oignons, choux cuits...) peuvent produire des gaz : à conserver de préférence sous vide au congélateur.
En cas d’odeur, couleur ou texture anormale, ne pas consommer.
Sources : ANSES, ADEME, USDA, FDA Food Safety Guidelines, Status Innovation, Reber. Données croisées et valeurs moyennes prudentes, conformes aux pratiques HACCP.
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