Couteau Chef Shikisai Miyako Gyuto 24 cm

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214,00 €

Description « Couteau Chef Shikisai Miyako Gyuto 24 cm »

Couteau de cuisine japonais Shikasai Miyako 33 couches damassées, fabriqué à Séki. Lame forgée selon des pratiques ancestrales au Japon.


Sa longue lame de 24cm recourbée en fait un couteau idéal pour émincer les légumes en bascule sans fatiguer le poignet. Manche en douceur de bois de cerisier en forme de D - très agreable et un parfait équilibre en main. Protection de lame et livraison OFFERTE. Livré dans un coffret cadeau au style typiquement japonais.

 

- Lame : Acier : AUS8 & SUS410 - 33 couches de damassé
- Manche : Bois sombre, finition mat, très doux en main

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