Lot de 3 Boîte sous vide tout verre 2,6 L – Couvercle verre trempé, hermétique & premium

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Lot de 3 Boite sous vide en VERRE 2,6 Litres avec couvercle en verre trempé (joint silicone saumon)
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- 10% Promotion du 05/09/2025 au 30/10/2030

121,23 TTC 134,70 101,03 HT

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Description

📦 LOT de 3 Boîtes sous vide en verre Status Viva 2,6 L

Grande capacité, haut de gamme et anti-gaspillage

La boîte parfaite pour le batch cooking et les repas familiaux.

La boîte sous vide Status Viva 2,6 L est spécialement conçue pour les grandes préparations : plats familiaux, viandes, salades, légumes cuisinés ou desserts à partager.
Fabriquée en verre borosilicate premium (résistant aux chocs thermiques) et équipée d’un couvercle en verre trempé, elle combine solidité, élégance et hygiène irréprochable.

Grâce à son joint en silicone alimentaire saumon thermosoudé et sa valve centrale innovante, la mise sous vide est simple, rapide et calibrée entre 300 et 400 mbars (≈ 300 mbars automatiques avec une pompe électrique).

Ce système haut de gamme permet de prolonger la conservation des aliments jusqu’à 4 fois plus longtemps, tout en évitant le gaspillage et en facilitant l’organisation des repas en batch cooking.

✨ Avantages principaux

✅ Grande capacité → idéale pour plats familiaux, salades et préparations volumineuses.
✅ Conservation longue durée → aliments jusqu’à 4× plus frais.
✅ Batch cooking simplifié → préparez, stockez et consommez plus tard.
✅ Réduction du gaspillage alimentaire → nutriments, textures et saveurs mieux préservés.
✅ Compatibilités multiples :
  • Four : bac jusqu’à 220 °C, couvercle jusqu’à 100 °C (⚠️ valve relevée obligatoire)
  • Micro-ondes : bac uniquement (⚠️ couvercle retiré)
  • Congélateur
  • Lave-vaisselle
✅ Produit haut de gamme → verre borosilicate + verre trempé, 100 % sans BPA.
✅ Service après-vente → pièces détachées disponibles.
✅ Garantie : 2 ans bac et couvercle.

📏 Caractéristiques techniques

  • Contenance : 2,6 L

  • Dimensions : 23,8 cm (L) × 16,8 cm (l) × 9,8 cm (h)

  • Poids : 1,75 kg

  • Matière du bac : verre borosilicate ultra-résistant

  • Matière du couvercle : verre trempé robuste (⚠️ non compatible micro-ondes)

  • Joint & valve : silicone alimentaire sans BPA

  • Joint : thermosoudé sur le couvercle pour étanchéité parfaite

  • Valve : amovible pour un nettoyage facile

  • Dépression typique : 300–400 mbars

  • Couleur : verre transparent + joint saumon

  • Fabrication : conforme aux normes alimentaires européennes

💡 Conseils d’utilisation

  • Sans pompe : valve en position basse → boîte déjà hermétique.

  • Avec pompe manuelle : valve en position basse → pomper jusqu’à résistance.

  • Avec pompe électrique : même procédé, aspiration calibrée automatique.

  • Ouverture : passer la valve en position haute pour libérer la pression.

  • Micro-ondes : utiliser uniquement le bac, toujours retirer le couvercle.

  • Four : bac jusqu’à 220 °C, couvercle max. 100 °C → valve relevée obligatoire.

📊 Durées de conservation estimées avec mise sous vide à 300 mbars

(dans des conditions d’hygiène et de réfrigération optimales, 0–5 °C)

Type d’aliment Réfrigérateur classique Sous vide (300 mbars) Précautions d’usage
Viande rouge crue 2–3 jours 6–9 jours Cuire rapidement après ouverture
Viande blanche crue 2–3 jours 5–7 jours Plus sensible, consommer rapidement
Charcuterie tranchée 3–4 jours 8–12 jours Ouvrir uniquement au moment de consommer
Poisson frais 1–2 jours 3–5 jours Très fragile, consommer vite
Fruits de mer 1 jour 2–3 jours Risque bactérien, garder au froid
Fromage pâte dure 10–15 jours 30–40 jours Retirer du sous vide avant consommation
Fromage pâte molle 3–5 jours 12–15 jours Surveiller moisissures naturelles
Fromage bleu 3–5 jours 7–10 jours Fromage vivant, conservation limitée
Fruits frais entiers 2–3 jours 7–10 jours Éviter fruits abîmés
Fruits coupés 1 jour 3–4 jours Très sensible à l’oxydation
Légumes frais 2–3 jours 7–10 jours Bien laver et sécher
Légumes cuits 2–3 jours 6–8 jours Refroidir rapidement
Plats cuisinés 3–4 jours 8–12 jours Refroidir avant mise sous vide
Soupes / sauces 2–3 jours 6–8 jours Conditionner froid, éviter graisses
Salades composées 1 jour 3–5 jours Sauce séparée de préférence
Pain / viennoiseries 1–2 jours 5–7 jours Peut être congelé
Pâtes / riz cuits 2 jours 6–8 jours Refroidir rapidement
Herbes fraîches 1–2 jours 5–7 jours Séchées ou congelées de préférence

⚠️ Précautions importantes :

  • Toujours respecter la chaîne du froid.

  • Ne pas mettre sous vide des aliments déjà abîmés.

  • Consommer rapidement après ouverture.

  • Ne pas utiliser le sous vide pour champignons crus, fromages persillés ou aliments fermentés.

  • Retirer systématiquement le couvercle en verre avant passage au micro-ondes.

  • En cas d’utilisation au four, toujours relever la valve.

 

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