Description du produit « Kit premium 8 boîtes sous vide tout verre (3×0,5/3×1,4/2×2,6 L) + pompe manuelle & pompe électrique lithium »
📦 Kit 8 boîtes sous vide tout verre (3×0,5 L • 3×1,4 L • 2×2,6 L) + 2 pompes (manuelle & électrique lithium 6–8 L/min)
Grande capacité, haut de gamme et anti-gaspillage
Le kit familial idéal : 8 boîtes tout verre + pompe manuelle et petite pompe électrique à batterie lithium.
Le kit Status Viva rassemble 8 boîtes tout verre (bacs en borosilicate + couvercles en verre trempé) : 3×0,5 L, 3×1,4 L et 2×2,6 L.
Les joints silicone saumon sont thermosoudés sur les couvercles et les valves amovibles facilitent le nettoyage.
Inclus : 1 pompe manuelle (simple & nomade) et 1 pompe électrique lithium (6–8 L/min) pour une mise sous vide rapide et régulière.
En limitant l’oxydation, le kit prolonge la conservation jusqu’à 4×, facilite le batch cooking et réduit le gaspillage.
✨ Avantages principaux
✅ Lot complet & polyvalent → 8 boîtes (3 tailles) + 2 pompes (manuelle & électrique lithium).
✅ Conservation longue durée → aliments jusqu’à 4× plus frais.
✅ Batch cooking simplifié → préparez, stockez et organisez votre semaine.
✅ Matériaux premium → verre borosilicate + verre trempé, silicone alimentaire sans BPA.
✅ Compatibilités multiples :
• Four : bac jusqu’à 220 °C, couvercle jusqu’à 100 °C
• Micro-ondes : bac uniquement, valve relevée
• Congélateur & lave-vaisselle
✅ Service & durabilité → pièces détachées disponibles, garantie 2 ans.
📏 Caractéristiques techniques
- Contenances : 3×0,5 L • 3×1,4 L • 2×2,6 L
- Bac : verre borosilicate (résistant aux chocs thermiques)
- Couvercle : verre trempé robuste
- Joint & valve : silicone alimentaire — joint thermosoudé, valve amovible
- Dépression typique : 300–400 mbar (≈ 300 mbar avec la pompe lithium)
- Pompes incluses :
• Pompe manuelle — simple et silencieuse
• Pompe électrique lithium — 6–8 L/min (compacte) - Poids total estimé : ≈ 8,2 kg
• 3×0,5 L ≈ 1,35 kg
• 3×1,4 L ≈ 3,0 kg
• 2×2,6 L ≈ 3,5 kg
• Pompes ≈ 0,35 kg
💡 Conseils d’utilisation
- Pompe électrique lithium : valve basse → emboîter → aspiration automatique.
- Pompe manuelle : valve basse → pomper jusqu’à résistance.
- Sans pompe : valve basse → la boîte est hermétique.
- Ouverture : relever la valve pour libérer la pression.
- Micro-ondes : bac uniquement, valve relevée.
- Four : bac jusqu’à 220 °C, couvercle 100 °C → valve relevée obligatoire.
📊 Durées de conservation estimées (300 mbars)
(conditions d’hygiène optimales, 0–5 °C)
| Type d’aliment | Réfrigérateur | Sous vide | Précautions |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 2–3 j | 6–9 j | Cuire rapidement |
| Viande blanche crue | 2–3 j | 5–7 j | Très sensible |
| Charcuterie tranchée | 3–4 j | 8–12 j | Ouvrir juste avant |
| Poisson frais | 1–2 j | 3–5 j | Très fragile |
| Fruits de mer | 1 j | 2–3 j | Bien au froid |
| Fromage pâte dure | 10–15 j | 30–40 j | Aérer avant |
| Fromage pâte molle | 3–5 j | 12–15 j | Surveiller |
| Fromage bleu | 3–5 j | 7–10 j | Fromage vivant |
| Fruits entiers | 2–3 j | 7–10 j | Éviter fruits abîmés |
| Fruits coupés | 1 j | 3–4 j | Oxydation rapide |
| Légumes frais | 2–3 j | 7–10 j | Laver et sécher |
| Légumes cuits | 2–3 j | 6–8 j | Refroidir rapidement |
| Plats cuisinés | 3–4 j | 8–12 j | Refroidir avant SV |
| Soupes / sauces | 2–3 j | 6–8 j | Conditionner froid |
| Salades composées | 1 j | 3–5 j | Sauce séparée |
| Pain / viennoiseries | 1–2 j | 5–7 j | Congélation possible |
| Pâtes / riz cuits | 2 j | 6–8 j | Refroidir rapidement |
| Herbes fraîches | 1–2 j | 5–7 j | Séchées ou surgelées |
⚠️ Précautions importantes :
- Toujours respecter la chaîne du froid.
- Éviter de mettre sous vide des produits déjà abîmés.
- Ouvrir et consommer rapidement après ouverture.
- Ne pas mettre sous vide : champignons crus, fromages persillés, aliments fermentés.
- Ces conseils complètent les règles d’hygiène alimentaire.
- Consommer rapidement après ouverture.
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