Description du produit « Boîte sous vide Fresko 0,9 L – Couvercle en verre trempé, joint silicone étanche, conservation sous vide »
📦 Boîte sous vide Fresko 0,9 L
Pratique, étanche et idéale pour Batch Cooking, repas au bureau et portions individuelles
Préservez vos aliments plus longtemps, organisez vos repas et réduisez le gaspillage alimentaire.
La boîte sous vide Fresko 0,9 L est parfaite pour les portions individuelles, les salades, les restes de repas ou les plats préparés. Elle est également idéale pour le Batch Cooking et les repas à emporter : préparez vos menus à l’avance, stockez-les au réfrigérateur ou au congélateur et emportez-les facilement pour vos déjeuners au bureau, vos dîners ou vos pique-niques.
Fabriquée en polypropylène alimentaire sans BPA, robuste et léger, et équipée d’un couvercle en verre trempé premium, elle combine design élégant, durabilité et hygiène irréprochable.
Son joint en silicone alimentaire saumon, thermosoudé sur le couvercle, et sa valve centrale innovante permettent une mise sous vide simple, rapide et ultra-efficace, préservant la fraîcheur, les nutriments et les saveurs.
1. ✨ ✅ Avantages principaux
✅ Conservation optimale → les aliments restent jusqu’à 4 fois plus frais.
✅ Capacité intermédiaire → idéale pour salades, repas préparés et plats individuels.
✅ Parfaite pour le Batch Cooking → préparez vos portions, stockez-les et gagnez du temps.
✅ Idéale pour les repas au bureau → légère, compacte et étanche.
✅ Préserve nutriments, textures et saveurs → limite l’oxydation et la prolifération bactérienne.
✅ Compatibilités multiples :
• Micro-ondes (≤ 2 min, valve relevée)
• Congélateur
• Lave-vaisselle
✅ Matériaux sains et durables → 100 % sans BPA.
✅ Produit haut de gamme et réparable → pièces détachées disponibles.
✅ Garantie : 2 ans bac et couvercle.
2. 📏 Caractéristiques techniques
Contenance : 0,9 L
Dimensions : 17,6 cm (L) × 12,6 cm (l) × 7,7 cm (h)
Poids : 350 g
Matière du bac : polypropylène alimentaire (PP) sans BPA
Matière du couvercle : verre trempé robuste et transparent
Joint : silicone alimentaire saumon thermosoudé
Valve : amovible pour un nettoyage facile
Compatibilité : micro-ondes (≤ 2 min, valve relevée), congélateur, lave-vaisselle
Non compatible : four traditionnel ou grill
Couleur : blanc givré + couvercle transparent orange
Fabrication : conforme aux normes alimentaires européennes
3. 💡 Conseils d’utilisation
La boîte peut être utilisée avec ou sans mise sous vide :
Sans pompe → hermétique grâce à la valve en position basse.
Avec pompe manuelle → positionnez la valve, pompez jusqu’à ressentir une résistance.
Avec pompe électrique → même procédé, résultat encore plus rapide.
Ouverture → relevez la valve pour libérer la pression, puis soulevez le couvercle.
Micro-ondes → toujours relever la valve pour éviter la surpression.
4. 📊 Durées de conservation estimées avec mise sous vide (300 mbars)
(dans des conditions d’hygiène et de réfrigération optimales, 0 – 5 °C)
| Type d’aliment | Réfrigérateur classique | Sous vide (300 mbars) | Précautions d’usage |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 2–3 jours | 6–9 jours | Cuire rapidement après ouverture. Bien respecter la chaîne du froid. |
| Viande blanche crue | 2–3 jours | 5–7 jours | Plus sensible : consommer sous 24 h après ouverture. Bien cuire avant consommation. |
| Charcuterie tranchée | 3–4 jours | 8–12 jours | Ouvrir seulement au moment de consommer. Maintenir entre 0 et 4 °C. |
| Poisson frais | 1–2 jours | 3–5 jours | Produit très fragile : consommer immédiatement après ouverture. |
| Fruits de mer | 1 jour | 2–3 jours | Risque bactérien élevé : garder au froid, consommer rapidement. |
| Fromage pâte dure | 10–15 jours | 30–40 jours | Retirer du sous vide 1 h avant consommation pour aérer. |
| Fromage pâte molle | 3–5 jours | 12–15 jours | Bien surveiller l’apparition de moisissures naturelles. |
| Fromage bleu | 3–5 jours | 7–10 jours | Éviter une conservation prolongée : fromage vivant qui respire. |
| Fruits frais entiers | 2–3 jours | 7–10 jours | Éviter les fruits abîmés. Bien laver avant consommation. |
| Fruits coupés | 1 jour | 3–4 jours | Forte sensibilité à l’oxydation : consommer rapidement. |
| Légumes frais | 2–3 jours | 7–10 jours | Bien laver, sécher et stocker à basse température. |
| Légumes cuits | 2–3 jours | 6–8 jours | Refroidir rapidement avant mise sous vide pour éviter la condensation. |
| Plats cuisinés | 3–4 jours | 8–12 jours | Laisser refroidir complètement avant mise sous vide. Réchauffer à cœur. |
| Soupes / sauces | 2–3 jours | 6–8 jours | Conditionner froid. Éviter les morceaux de gras pour une meilleure tenue. |
| Salades composées | 1 jour | 3–5 jours | Ajouter la sauce séparément pour prolonger la fraîcheur. |
| Pain / viennoiseries | 1–2 jours | 5–7 jours | Peut être congelé pour prolonger la conservation. |
| Pâtes / riz cuits | 2 jours | 6–8 jours | Refroidir rapidement avant mise sous vide. |
| Herbes fraîches | 1–2 jours | 5–7 jours | Idéalement les sécher ou congeler pour une meilleure conservation. |
⚠️ Précautions importantes
Toujours respecter la chaîne du froid.
Ne pas mettre sous vide des aliments déjà abîmés.
Consommer rapidement après ouverture.
Ne pas utiliser le sous vide pour champignons crus, fromages persillés ou aliments fermentés.
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