Pompe Aspipro 1000 – Pompe à vide professionnelle à bain d’huile ⚡

La Pompe Aspipro 1000 est une pompe à vide double étage à bain d’huile, conçue pour un usage intensif en cuisine professionnelle . Elle est idéale pour la mise sous vide rapide des bacs gastronormes GN 1/2, GN 1/1, ainsi que tous les autres formats GN compatibles avec la gamme de couvercles Tritan.

Grâce à son débit puissant de 70 L/min, elle permet un travail régulier et rapide, parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs, laboratoires et ateliers de préparation 🧊.

⭐ Atouts principaux

• Pompe à bain d’huile double étage : meilleure performance et vide plus profond.
• Débit : 70 litres/minute.
• Utilisation intensive sans perte de performance.
• Compatible avec tous les bacs GN + couvercles Tritan de la gamme AirBlock.
• Deux types de raccord fournis :
  • Raccord standard (vide total) : pour les bacs et couvercles renforcés capables de supporter un vide profond (≈ –990 mbar).
  • Raccord avec détecteur de pression (~30 % de vide) : limite le vide à environ 300 mbar, idéal pour :
    • couvercles GN 1/2 standard,
    • couvercles GN 1/1 standard,
    • bacs GN standards non renforcés.
• Niveau sonore : 70 dB.
• Poids : 11 kg.

🔧 Caractéristiques techniques

📊 Performances d’aspiration

Bac GN 1/2

Bac GN 1/1

Performances indicatives pouvant varier selon le volume du bac, le produit contenu et la température.

🧩 Compatibilité bacs & couvercles

Vide total (≈ –990 mbar)

• Bacs GN renforcés.
• Couvercles renforcés prévus pour la haute dépression.

Vide limité à ~30 % (≈ 300 mbar)

• Couvercles sous vide GN 1/2 standard.
• Couvercles sous vide GN 1/1 standard.
• Bacs GN standards non renforcés.

🛠️ Entretien & fonctionnement normal

Une vidange d’huile doit être réalisée au moins une fois par an, ou plus souvent si l’huile devient foncée, trouble ou si la pompe a aspiré un liquide. Utiliser exclusivement une huile spéciale pour pompe à vide.

Important : lors de la vidange, ne pas dépasser le niveau médium du hublot. En effet, lors du fonctionnement, le niveau d’huile augmente naturellement à cause de l’agitation interne du bain d’huile. Un niveau trop haut pourrait entraîner des projections d’huile dans la cheminée d’échappement.

Lors de l’utilisation, il est normal d’observer une fine brume ou “fumée légère” au niveau de la cheminée. Ce phénomène provient :

• de microgouttelettes d’huile entraînées à l’échappement,
• et parfois de vapeur d’eau contenue dans l’air pompé.

Tant que cette brume reste légère, que l’huile est propre et au bon niveau, le fonctionnement est considéré comme entièrement normal 👍.