Machine sous vide Tecla Jolly — Fabrication italienne, moteur 400 W
Les machines sous vide Tecla sont de fabrication italienne et sont réputées pour leur robustesse et leur simplicité d’utilisation. Le modèle Tecla Jolly est une machine familiale extrêmement solide, conçue pour durer et supporter une utilisation intensive.
Son moteur de 400 W est son principal atout : il assure une aspiration rapide, une dépression efficace et une soudure fiable même lors de séries répétées. Grâce à son manomètre intégré et au réglage du temps de soudure, la Tecla Jolly permet d’adapter finement la mise sous vide selon le type d’aliment.
La machine est dotée d’un corps en ABS robuste et d’une pompe autolubrifiée ne nécessitant aucun entretien, ce qui en fait un excellent choix pour un usage familial exigeant.
📊 Comparatif des machines sous vide
Pour vous aider dans le choix d'une machine sous vide, consultez le tableau comparatif de nos machines sous vide (cliquez ici) .
🔧 Caractéristiques techniques
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Modèle : Tecla Jolly
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Puissance : 400 W
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Barre de soudure : 33 cm
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Tension : 230 V – 50 Hz
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Débit de la pompe : 15 L/min
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Pompe : autolubrifiée (aucun entretien)
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Matière du corps : ABS
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Dimensions : 37 cm × 30 cm × 16 cm
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Manomètre : oui
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Réglage du temps de soudure : oui
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Garantie standard : 2 ans
🎁 Garantie 10 ans (optionnelle)
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📊 Tableau indicatif de conservation des aliments sous vide
| Type d’aliment |
Sous vide réfrigérateur (≈ 4 °C) |
Sous vide congélateur (≈ –18 °C) |
Sans sous vide (réfrigérateur) |
| Viande rouge crue |
6 à 9 jours |
12 à 18 mois |
2 à 3 jours |
| Volaille crue |
5 à 7 jours |
10 à 15 mois |
2 jours |
| Poisson frais |
2 à 3 jours |
6 à 9 mois |
1 à 2 jours |
| Charcuterie |
10 à 15 jours |
8 à 12 mois |
3 à 5 jours |
| Fromages à pâte dure |
4 à 8 semaines |
6 à 9 mois |
1 à 2 semaines |
| Fromages à pâte molle |
2 à 3 semaines |
3 à 6 mois |
4 à 7 jours |
| Légumes blanchis |
8 à 10 jours |
8 à 12 mois |
2 à 4 jours |
| Fruits frais |
7 à 10 jours |
8 à 12 mois |
2 à 4 jours |
| Plats cuisinés |
7 à 10 jours |
6 à 9 mois |
2 à 3 jours |
| Pain / pâtisseries |
7 à 8 jours |
6 à 12 mois |
1 à 2 jours |
| Café / thé / épices |
— |
12 à 24 mois |
3 à 6 mois |
| Produits secs |
— |
18 à 24 mois |
6 à 12 mois |
Précautions :
Ces durées sont indicatives et dépendent de la fraîcheur des aliments et des conditions d’hygiène. Toujours respecter la chaîne du froid et ne pas consommer un produit présentant une odeur, une couleur ou une texture anormale.
Machine sous vide correspondant à mes attentes ; comparatif très intéressant et qui permet de bien choisir l'appareil en fonction de l'usage que l'on veut en faire. Bon rapport qualité /prix pour un vide très correct et suffisant pour un usage domestique.