FoodVac Inox — performance et habillage inox
La FoodVac Inox est la version habillée inox de notre machine sous vide domestique. Elle reprend les performances de la FoodVac Classique, tout en offrant un bâti recouvert d’inox : plus robuste, plus hygiénique et plus esthétique sur le plan de travail. Elle s’utilise avec des sachets ou rouleaux gaufrés universels, quelle que soit la marque.
Comme toutes les machines sous vide Airblock, elle bénéficie d’un suivi complet des pièces détachées et d’une garantie de 2 ans.
✅ Les atouts de la FoodVac Inox
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Bâti recouvert d’inox : plus robuste, plus hygiénique et facile à nettoyer
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Puissance : 175 W
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Dépression (aspiration) : –650 mb
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Débit d’aspiration : 15 L/min
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Barre de soudure : 29,5 cm
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Compatibilité des sachets : tous les sachets et rouleaux gaufrés (toutes marques)
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Dimensions : 34 cm (longueur) × 15 cm (profondeur) × 6 cm (hauteur)
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Poids : 1,6 kg
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Norme : européenne
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Fournie avec : 10 sachets gaufrés 20×30 cm
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Garantie : 2 ans
💡 Pourquoi choisir la FoodVac Inox ?
- Machine sous vide puissante et rapide, idéale pour un usage domestique intensif.
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Habillage inox pour un aspect plus professionnel et une meilleure résistance dans le temps.
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Qualité de soudure professionnelle, même pour des volumes importants.
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Utilisation simple et intuitive, adaptée à tous les foyers.
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Format compact, facile à intégrer sur le plan de travail ou à ranger.
👉 Pour comparer la FoodVac Inox avec nos autres modèles, consultez notre tableau comparatif des machines sous vide .
🎁 Avantages exclusifs Airblock
Profitez d’une garantie exceptionnelle de 10 ans : pour seulement 10 € et un minimum d’achat annuel, bénéficiez d’une couverture unique sur le marché. (Souscription lors de l’achat de la machine.)
Vous profitez aussi automatiquement de notre programme de fidélité : 5 € de remise pour chaque tranche de 100 € d’achats de consommables.
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Notre équipe est à votre écoute : 01 64 88 67 94 ou 06 52 44 02 41
contact@airblock.fr
Tableau indicatif de conservation des aliments sous vide
| Type d’aliment |
Conservation au réfrigérateur (≈ 4 °C) |
Conservation au congélateur (≈ –18 °C) |
Sans mise sous vide (réfrigérateur) |
| Viande rouge crue |
6 à 9 jours |
12 à 18 mois |
2 à 3 jours |
| Volaille crue |
5 à 7 jours |
10 à 15 mois |
2 jours |
| Poisson frais |
2 à 3 jours |
6 à 9 mois |
1 à 2 jours |
| Charcuterie / jambon |
10 à 15 jours |
8 à 12 mois |
3 à 5 jours |
| Fromages à pâte dure (comté, parmesan...) |
4 à 8 semaines |
6 à 9 mois |
1 à 2 semaines |
| Fromages à pâte molle (camembert, brie...) |
2 à 3 semaines |
3 à 6 mois |
4 à 7 jours |
| Légumes frais blanchis |
8 à 10 jours |
8 à 12 mois |
2 à 4 jours |
| Fruits frais |
7 à 10 jours |
8 à 12 mois |
2 à 4 jours |
| Plats cuisinés / restes |
7 à 10 jours |
6 à 9 mois |
2 à 3 jours |
| Pain / pâtisseries |
7 à 8 jours |
6 à 12 mois |
1 à 2 jours |
| Café / thé / épices |
— |
12 à 24 mois |
3 à 6 mois |
| Produits secs (riz, pâtes, lentilles...) |
— |
18 à 24 mois |
6 à 12 mois |
Précautions d’usage :
Les durées indiquées sont indicatives et peuvent varier selon la fraîcheur initiale, la température de conservation et l’hygiène de manipulation.
Maintenir une chaîne du froid constante (≈ 4 °C).
Ne jamais recongeler un produit déjà décongelé.
Toujours étiqueter les sachets avec la date de mise sous vide.
Certains aliments (champignons crus, fromages fermentés, ail, oignons, choux cuits...) peuvent produire des gaz : à conserver de préférence sous vide au congélateur.
En cas d’odeur, couleur ou texture anormale, ne pas consommer.
Sources : ANSES, ADEME, USDA, FDA Food Safety Guidelines, Status Innovation, Reber. Données croisées et valeurs moyennes prudentes, conformes aux pratiques HACCP.
Produit conforme à mon attente, de fonctionnement très simple. La possibilité de faire le vide manuellement pour les produits fragiles est très appréciable. Bref, très satisfait.