Kit de départ comprenant 3 boites sous vide en verre : 1 boite 0.5 L + 1 boite 1,4 L + 1 boite 2,6 L + la pompe manuelle & pompe électrique sur secteur
-15,76 €Promotion du 04/09/2025 au 30/12/2030
141,84 € (118,20 €HT) 157,60 €
📦 Kit 3 boîtes sous vide tout verre (0,5 L • 1,4 L • 2,6 L) + 2 pompes (manuelle & électrique secteur)
Polyvalent, premium et idéal pour la conservation au quotidien
Le kit compact et haut de gamme qui allie praticité et performance : 3 boîtes tout verre de tailles complémentaires et 2 pompes (manuelle + électrique secteur).
Il comprend :
1 boîte 0,5 L → pour sauces, fruits coupés, restes et petites portions.
1 boîte 1,4 L → parfaite pour salades, plats individuels, repas préparés.
1 boîte 2,6 L → idéale pour les plats familiaux, batch cooking et grandes préparations.
1 pompe manuelle → simple, légère et nomade.
1 pompe électrique secteur → débit puissant et régulier (12 L/min).
Fabriquées en verre borosilicate (bac) et verre trempé (couvercle), avec joint silicone saumon thermosoudé et valve centrale amovible, ces boîtes garantissent une étanchéité parfaite et une conservation prolongée.
✨ Avantages principaux
✅ 3 formats complémentaires → portions individuelles, plats préparés et repas familiaux.
✅ Conservation longue durée → aliments jusqu’à 4× plus frais.
✅ Batch cooking simplifié → préparez, stockez et organisez vos repas.
✅ 2 pompes incluses → manuelle (nomade) + électrique secteur (12 L/min).
✅ Compatibilités multiples :
• Four : bac jusqu’à 220 °C, couvercle jusqu’à 100 °C (⚠️ valve relevée obligatoire)
• Micro-ondes : bac uniquement (⚠️ retirer le couvercle)
• Congélateur & lave-vaisselle
✅ Matériaux premium → verre borosilicate, verre trempé, silicone alimentaire.
✅ Produit durable & réparable → pièces disponibles, garantie 2 ans.
📏 Caractéristiques techniques
Contenances : 0,5 L • 1,4 L • 2,6 L
Bac : verre borosilicate résistant aux chocs thermiques
Couvercle : verre trempé robuste (⚠️ non compatible micro-ondes, max. 100 °C au four)
Joint & valve : silicone alimentaire, joint thermosoudé, valve amovible
Dépression typique : 300–400 mbar (≈ 350 mbar automatique avec pompe électrique)
Pompes incluses :
• Pompe manuelle simple et silencieuse
• Pompe électrique secteur – débit 12 L/min
Poids total estimé (hors emballage) : ≈ 3,4 kg
💡 Conseils d’utilisation
Avec pompe électrique secteur : placer l’embout, valve en position basse, lancer l’aspiration → arrêt automatique.
Avec pompe manuelle : valve en position basse → pomper plusieurs fois jusqu’à résistance.
Sans pompe : valve en position basse → boîte hermétique.
Ouverture : relever la valve pour libérer la pression.
Micro-ondes : bac uniquement, retirer systématiquement le couvercle.
Four : bac jusqu’à 220 °C, couvercle max. 100 °C → toujours relever la valve.
📊 Durées de conservation estimées avec mise sous vide (300 mbars)
(dans des conditions d’hygiène et de réfrigération optimales, 0–5 °C)
| Type d’aliment | Réfrigérateur classique | Sous vide (300 mbars) | Précautions d’usage |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 2–3 jours | 6–9 jours | Cuire rapidement après ouverture |
| Viande blanche crue | 2–3 jours | 5–7 jours | Plus sensible, consommer rapidement |
| Charcuterie tranchée | 3–4 jours | 8–12 jours | Ouvrir uniquement au moment de consommer |
| Poisson frais | 1–2 jours | 3–5 jours | Très fragile, consommer vite |
| Fruits de mer | 1 jour | 2–3 jours | Risque bactérien, conserver au froid |
| Fromage pâte dure | 10–15 jours | 30–40 jours | Retirer du sous vide avant consommation |
| Fromage pâte molle | 3–5 jours | 12–15 jours | Surveiller moisissures naturelles |
| Fromage bleu | 3–5 jours | 7–10 jours | Fromage vivant, conservation limitée |
| Fruits frais entiers | 2–3 jours | 7–10 jours | Laver, éviter fruits abîmés |
| Fruits coupés | 1 jour | 3–4 jours | Très sensible à l’oxydation |
| Légumes frais | 2–3 jours | 7–10 jours | Bien laver et sécher |
| Légumes cuits | 2–3 jours | 6–8 jours | Refroidir rapidement avant mise sous vide |
| Plats cuisinés | 3–4 jours | 8–12 jours | Refroidir avant mise sous vide |
| Soupes / sauces | 2–3 jours | 6–8 jours | Conditionner froid, éviter graisses |
| Salades composées | 1 jour | 3–5 jours | Mettre sauce séparément |
| Pain / viennoiseries | 1–2 jours | 5–7 jours | Peut être congelé |
| Pâtes / riz cuits | 2 jours | 6–8 jours | Refroidir rapidement |
| Herbes fraîches | 1–2 jours | 5–7 jours | Séchées ou congelées de préférence |
⚠️ Précautions importantes
Toujours respecter la chaîne du froid
Ne pas mettre sous vide des aliments déjà abîmés
Consommer rapidement après ouverture
Ne pas utiliser le sous vide pour champignons crus, fromages persillés ou aliments fermentés
Retirer systématiquement le couvercle en verre avant passage au micro-ondes
En cas d’utilisation au four, toujours relever la valve pour éviter la surpression
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