Ma première machine sous-vide. Pas évident au début : ne pas trop remplir le sac sinon on a du mal à bien le placer... on apprend en faisant 😉
Machine sous vide High Vacuum 100
-21,00 €Promotion du 28/12/2024 au 31/12/2029
99,00 € (82,50 €HT) 120,00 €
La Status High Vacuum 100 est une machine sous vide à aspiration externe idéale pour un usage familial. Puissante, compacte et très simple d’utilisation, elle offre une excellente performance grâce à ses 130 W, son débit d’aspiration de 8 L/min et sa dépression de 750 mbar. Elle dispose d’un mode de vide par impulsion, indispensable pour mettre sous vide des aliments fragiles, humides ou sensibles à l’écrasement. Sa construction robuste, son électronique fiable et son format compact en font une machine idéale pour une utilisation régulière à domicile. La High Vacuum 100 est livrée avec un cutter intégré STATUS High Vacuum 100 — Machine sous vide familiale puissante et compacte
UNIQUE : profitez de la garantie 10 ans ! Pour seulement 10 € et un minimum d’achat annuel, vous bénéficiez d’une garantie exceptionnelle sur votre machine sous vide. Cliquez ici pour voir les conditions en détail .
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| Type d’aliment | Sous vide au réfrigérateur (≈ 4 °C) | Sous vide au congélateur (≈ –18 °C) | Sans sous vide (réfrigérateur) |
|---|---|---|---|
| Viande rouge crue | 6 à 9 jours | 12 à 18 mois | 2 à 3 jours |
| Volaille crue | 5 à 7 jours | 10 à 15 mois | 2 jours |
| Poisson frais | 2 à 3 jours | 6 à 9 mois | 1 à 2 jours |
| Charcuterie | 10 à 15 jours | 8 à 12 mois | 3 à 5 jours |
| Fromages à pâte dure | 4 à 8 semaines | 6 à 9 mois | 1 à 2 semaines |
| Fromages à pâte molle | 2 à 3 semaines | 3 à 6 mois | 4 à 7 jours |
| Légumes blanchis | 8 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Fruits frais | 7 à 10 jours | 8 à 12 mois | 2 à 4 jours |
| Plats cuisinés | 7 à 10 jours | 6 à 9 mois | 2 à 3 jours |
| Pain / pâtisseries | 7 à 8 jours | 6 à 12 mois | 1 à 2 jours |
| Café / thé / épices | — | 12 à 24 mois | 3 à 6 mois |
| Produits secs | — | 18 à 24 mois | 6 à 12 mois |
Ma première machine sous-vide. Pas évident au début : ne pas trop remplir le sac sinon on a du mal à bien le placer... on apprend en faisant 😉
Tout à fait satisfait de mon acquisition.
Je possédais une machine FV500 qui avait fait son temps.
Celle-ci est plus performante: la puissance du moteur de mise sous vide est suffisante. La dépression de vide à 750mb est mieux et donne de très bons résultats. La fonction de mise sous vide par impulsion est vraiment géniale. Les boutons de commandes sensitifs sont très bien.
La récupération des liquides qui pourraient être aspirés tombes dans un réceptacle (au lieu d'un filtre dans la précédente), c'est mieux.
Je m'en suis déjà beaucoup servi et je n'ai aucune remarque critique à l'encontre de cette machine que je recommande.
Intéressée par ce modèle qui, à mes yeux, présente un atout important (le mode de mise sous vide par impulsion pour les produits fragiles) j'hésitais en raison d'une puissance de 130W inférieure à celle des autres machines proposées sur le site. Après des explications données au téléphone, je me suis décidée et le moins que je puisse dire est que je ne le regrette pas.
Bien que sa puissance soit "relativement" faible, cette machine fait très bien le job. Certes elle le fait un peu moins rapidement que des machines plus puissantes mais c'est bien assez rapide pour mon usage.
Que dire de plus ? une machine très efficace, hyper simple d'utilisation .... et une cliente totalement satisfaite.
Très ,très déçu.
les moins :
-Ne Garde pas le vide a chaque utilisation.
-aucun réglage possible une fois le mode auto lancée. Pas possible de lancer la soudure, modifier l'aspiration ou le temps de soudure
-le mode manuel ne sert a rien. quand on relâche le bouton, on perd le sous vide le temps que la soudure se fasse.
-prend de la place
-le bac à retirer pour laver est une bonne idée sauf que le liquide passe dessous donc ne set pas a grand chose.
-le déverrouillage est désagréable et bruyant.
-cutter inutile , le ciseau est plus pratique
les plus:
-moteur peu bruyant
-soude rapidement un sac vide
-aspiration juste correcte
C'est un très mauvais rapport qualité prix. trop cher , que de regrets.