Machine sous vide FoodVac Premium. 165 W. Double soudure 32 cm. Jusqu'à 750 mb de vide. 15 lit minutes.

FoodVac Premium — performance, double soudure et simplicité

La FoodVac Premium est une machine sous vide idéale pour démarrer avec une machine de qualité supérieure. Elle combine puissance, double soudure longue, confort d’utilisation et silence de fonctionnement. Elle accepte tous les sachets et rouleaux gaufrés jusqu’à 30 cm de largeur.

Comme toutes les machines sous vide Airblock, elle bénéficie d’un suivi complet des pièces détachées et d’une garantie de 2 ans.

✅ Les atouts de la FoodVac Premium

• Puissance : 165 W
• Double barre de soudure : 32 cm (sachets jusqu’à 30 cm)
• Dépression maxi : –750 mb
• Poids : 2,1 kg
• Mode automatique ou manuel
• Mode aliments humides : temps de soudure allongé
• Mode manuel “pulse” : aspiration uniquement quand le bouton est maintenu (idéal aliments fragiles ou humides)
• Rangement intégré pour rouleaux avec cutter intégré
• Fournie avec : 10 sachets gaufrés 20×30 cm
• Dimensions : 39 cm (longueur) × 20 cm (profondeur) × 10,5 cm (hauteur)
• Mode d’emploi : en français
• Couleur : noir
• Garantie : 2 ans

💡 Pourquoi choisir la FoodVac Premium ?

• Une machine sous vide fiable, performante et simple, idéale pour une utilisation régulière.
• Double soudure longue : étanchéité renforcée et fermeture plus large.
• Réglages manuels précis grâce au mode Pulse.
• Pratique : rangement des rouleaux + cutter intégré.
• Silencieuse et très simple d’utilisation.

👉 Pour comparer la FoodVac Premium avec nos autres modèles, consultez notre tableau comparatif des machines sous vide .

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contact@airblock.fr

Tableau indicatif de conservation des aliments sous vide

Précautions d’usage :
Les durées indiquées sont indicatives et varient selon la fraîcheur, la température et l’hygiène.
Maintenir une chaîne du froid constante (≈ 4 °C).
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Étiqueter chaque sachet avec la date.
Certains aliments peuvent produire des gaz : les conserver plutôt sous vide au congélateur.
En cas d'odeur, de couleur ou de texture anormale : ne pas consommer.

Sources : ANSES, ADEME, USDA, FDA Food Safety Guidelines, Status Innovation, Reber.

Type d’aliment	Conservation au réfrigérateur (≈ 4 °C)	Conservation au congélateur (≈ –18 °C)	Sans mise sous vide (réfrigérateur)
Viande rouge crue	6 à 9 jours	12 à 18 mois	2 à 3 jours
Volaille crue	5 à 7 jours	10 à 15 mois	2 jours
Poisson frais	2 à 3 jours	6 à 9 mois	1 à 2 jours
Charcuterie / jambon	10 à 15 jours	8 à 12 mois	3 à 5 jours
Fromages à pâte dure	4 à 8 semaines	6 à 9 mois	1 à 2 semaines
Fromages à pâte molle	2 à 3 semaines	3 à 6 mois	4 à 7 jours
Légumes frais blanchis	8 à 10 jours	8 à 12 mois	2 à 4 jours
Fruits frais	7 à 10 jours	8 à 12 mois	2 à 4 jours
Plats cuisinés / restes	7 à 10 jours	6 à 9 mois	2 à 3 jours
Pain / pâtisseries	7 à 8 jours	6 à 12 mois	1 à 2 jours
Café / thé / épices	—	12 à 24 mois	3 à 6 mois
Produits secs	—	18 à 24 mois	6 à 12 mois

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