Thermoplongeur inox FoodVac Gourmet Pro
299,00 € (249,17 €HT)
Pour une cuisson sous vide saine et savoureuse. Le thermoplongeur de cuisson sous vide FoodVac Gourmet Pro vous permet de cuire à basse température, de manière précise et uniforme, sans risque de sur-cuisson, des aliments ou des préparations conditionnés sous vide dans des sacs de cuisson sous vide
Le Foodvac Gourmet pourra sadapter facilement sur une bassine ou un faitou que vous avez déjà à la maison (cocotte minute...) ou encore un bac gastronorm. Très Puissant et muni d'un circulateur, il vous permettra de réaliser de délicieuses recettes
- Température ajustable de 0 à 90°
- Ecran tactile LED
- Capacité : de 5 à 25 litres
- Précision de réglage de la température : +- 0,1°
- Puissance 2000 Watt
- Dimensions 90 mm / 115 mm / 356 mm hauteur
- circulateur : 15 litres minutes
- garantie : 2 ans particuliers / 1 an professionnels
J'ai acheté ce thermoplongeur après avoir acheté la machine sous vide SICO NEVADA. Je peux ainsi faire cuire à basse température et sans matière grasse les produits préalablement mis sous vide.Il faut prévoir un récipient assez haut pour que la base du thermoplongeur ne touche pas le fond de la casserole.Je suis satisfait de mes deux achats. Réponse de la boutique airblock Bonjour, si la base du thermoplongeur est posé sur le fond du récipient ce n'est pas un problème, son utilisation est aussi prévue dans cette configuration. bien à vous