📦 Lot de 3 boîtes sous vide en verre borosilicate – couvercle ABS + valve silicone (3 × 3 L)
Ensemble haut de gamme, idéal pour la conservation familiale, les préparations en avance et l’organisation du réfrigérateur ou du batch cooking.
Chaque boîte sous vide est fabriquée en verre borosilicate premium, offrant une résistance exceptionnelle. Elles passent au four (jusqu’à 300 °C), au micro-ondes (⚠️ bac uniquement) et au lave-vaisselle. Parfaites pour conserver, cuire et réchauffer.
Les couvercles sont en ABS renforcé (coloris vert ou blanc selon stock). Ils intègrent chacun :
- un dateur jour + mois à molettes pour indiquer facilement la date de mise sous vide,
- un joint rond en silicone antidérapant permettant de poser assiettes ou autres boîtes sans glisser,
- un joint silicone alimentaire,
- une valve en silicone grise assurant la mise sous vide.
Une pression du doigt après aspiration permet de vérifier le vide : la valve s’enfonce et reste abaissée tant que la dépression est maintenue.
La mise sous vide prolonge la durée de conservation jusqu’à 4× plus longtemps, en préservant les goûts et les textures.
✨ Avantages du lot de 3 × 3 L
✅ Lot économique → 3 boîtes de grande capacité.
✅ Idéal pour familles, batch cooking, grandes préparations.
✅ Bac 100 % verre borosilicate → four jusqu’à 300 °C.
✅ Micro-ondes → bac uniquement.
✅ Couvercle ABS renforcé → robuste et durable.
✅ Valve + joint silicone → mise sous vide simple et efficace.
✅ Dateur intégré → suivez facilement vos dates de conservation.
✅ Joint antidérapant sur le couvercle → stockage sécurisé, possibilité d’empiler.
✅ Compatible lave-vaisselle → bac + couvercle.
⚠️ Grille de fond : non disponible pour ce modèle.
📐 Dimensions d’une boîte (externe / interne)
| Dimension |
Externe |
Utile (interne) |
| Longueur |
23 cm |
21,9 cm |
| Longueur (avec couvercle) |
23,7 cm |
— |
| Largeur |
17,3 cm |
16 cm |
| Largeur (avec couvercle) |
18,1 cm |
— |
| Hauteur (bac seul) |
11,2 cm |
11,2 cm |
| Épaisseur du couvercle |
2,3 cm |
— |
| Hauteur (avec couvercle) |
13,5 cm |
— |
📏 Caractéristiques techniques (par boîte)
-
Matière du bac : verre borosilicate premium.
-
Matière du couvercle : ABS renforcé.
-
Valve : silicone grise.
-
Joint : silicone alimentaire.
-
Dateur intégré : jour + mois (molettes).
-
Joint antidérapant : silicone rond sur le couvercle.
-
Compatibilité four : bac jusqu’à 300 °C (sans couvercle).
-
Compatibilité micro-ondes : bac uniquement.
-
Poids d’une boîte : 1,5 kg.
-
Poids total du lot : 4,5 kg.
-
Fabrication : conforme aux normes alimentaires européennes.
💡 Conseils d’utilisation
-
Remplir : laisser un léger espace sous le couvercle.
-
Fermer : clipser le couvercle ABS.
-
Mise sous vide :
• pompe manuelle → pomper jusqu’à enfoncement de la valve.
• pompe électrique → aspiration automatique jusqu’à dépression optimale.
-
Contrôle du vide : appuyer légèrement sur la valve.
-
Ouverture : relever la valve pour réintroduire l’air.
-
Four : bac uniquement.
-
Micro-ondes : bac seul.
-
Lave-vaisselle : bac + couvercle compatibles.
📊 Durées de conservation estimées avec mise sous vide (≈ –300 mbar)
(dans des conditions d’hygiène et de réfrigération 0–5 °C)
| Produit |
Sans vide |
Sous vide ≈ 30 % |
Notes |
| Viande rouge |
2–3 j |
4–6 j |
Température basse conseillée |
| Viandes blanches |
1–3 j |
3–5 j |
Produit sensible |
| Volailles |
1–2 j |
3–4 j |
Respect strict HACCP |
| Poisson frais |
1–2 j |
2–3 j |
Très sensible |
| Charcuterie tranchée |
3–5 j |
6–8 j |
Selon humidité/salage |
| Fromages durs |
5–7 j |
8–12 j |
Éviter contact direct |
| Légumes frais |
2–3 j |
4–5 j |
Selon variété |
| Salades / herbes |
1–2 j |
5–6 j |
Vide partiel idéal |
| Plats cuisinés |
3–4 j |
4–6 j |
Selon recette & hygiène |
⚠️ Précautions importantes
- Toujours respecter la chaîne du froid.
- Ne jamais mettre sous vide d’aliments abîmés.
-
Consommer rapidement après ouverture.
- Déconseillé pour champignons crus, fromages persillés, aliments fermentés.
- Ces indications ne remplacent pas les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire.
Pour tout renseignement, nous sommes disponibles :
☎️ 01-64-88-67-94
📱 06-52-44-02-41
📧 contact@airblock.fr
très bon produit qui correspond à mes attentes, aucun problème depuis que j'utilise ces boites.